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侍蜂堂细说黄龙蜂蜜的形成过程

2022-01-09 12:07:23

在人们的认知里,黄龙蜂蜜是甜蜜的象征,也会用勤劳来形容蜜蜂。那蜜蜂是如何用勤劳的精神为人类酿造出甜蜜的黄龙蜂蜜的呢?下面侍蜂堂小编就来为大家简单阐述。


黄龙蜂蜜


在这之前咱们得对蜜蜂有基本的认识。并不是所有的蜜蜂都会产蜂蜜。 比如我们常在外面接触到的哲人的蜜蜂,也是普通蜜蜂的天敌,叫胡蜂又称大黄蜂,就不产蜂蜜。他们会经常到蜂场对普通蜜蜂造成破坏,而且如果人类接近胡蜂的蜂巢,会哲人对人造成伤害。此外,蜜蜂群中共有三种蜜蜂:工蜂、雄蜂和蜂王。其中,只有工蜂采集蜂蜜并制作蜂蜜,雄蜂和蜂王的主要任务就是繁衍生息传宗接代。

了解了蜂蜜之后,咱们来了解一下花蜜。花蜜来自植物的蜜腺,是植物从土壤中吸收的营养和光合作用制造成的,除满足自身生长发育外,多余的就贮存在植物体内。花蜜以糖为主要成分,还含有少量氨基酸、蛋白质、脂类、生物碱、维生素、有机酸等。花蜜的糖类主要为蔗糖、葡萄糖和果糖。

接下来是认识黄龙蜂蜜的采集和酿造的时间。侦查蜂会先去寻找蜜源,也就是花源。找到不错的花源之后将信息传递给外勤蜂,之后外勤蜂跟随侦查蜂开始采集花蜜,将花蜜储存在蜜囊里运回蜂巢。一只外勤蜂一次只能运送20-60毫克的花蜜,这些需要它们采集数百朵花蜜。外勤蜂一次又一次地这样收集蜂蜜回巢。内勤蜂的主要任务就是在蜂巢中酿造蜂蜜。 他们不断地吸入并吐出花蜜。 每一个动作都是为了让体内的酶和花蜜充分混合,产生化学反应。 其实就是将花蜜中的多糖在各种酶的作用下分解成单糖——葡萄糖和果糖。只是在花蜜转化之后,酿造还没有完成。 这时蜜蜂会不停地拍打翅膀扇动,让气流迅速挥发花蜜中的水分。 当水分下降到20%左右时,蜂蜜的酿造就基本完成了。 这个除水过程就是蜂蜜的成熟期,一般需要7-15天。之后就是封口期,蜂蜜也是蜜蜂的食物,他们会将酿造的蜂蜜储存在蜂窝中并用蜂蜡密封。这样真正的蜂蜜就形成了。


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但是现在很多陕西蜂蜜厂家为了提高蜂蜜的产量,在花蜜转化之后水分还没达标之前就把蜂蜜取走了,导致蜂蜜浓度不高味道不纯,而且也很容易变质。作为具有多年生产经验的黄龙蜂蜜厂家黄龙利峰公司在黄龙蜂蜜质量方面把关非常严格。大家可以放心购买。


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